Mmh ! C’est bon ! est un spectacle se réclamant de théâtre de promotion culinaire...
À la manière des stands de foire ou des marchés où les camelots défendent leurs produits par d’éloquentes démonstrations, la Compagnie du Deuxième, en trois spectacles de vingt minutes, révolutionne l’industrie culinaire avec ses trois nouveaux produits : le Fishice, la première glace de poisson, la Compote de composte et le Diabolo savoyard.
Chacune des trois sessions de Mmh ! C’est bon ! a pour principe, à l’aide d’un bonimenteur en chef accompagné d’un assistant, de démontrer le processus de fabrication de son produit, et surtout, de convaincre son public...
Bien évidemment, on se demande bien qui pourrait apprécier une glace au poisson, une compote à base de viande séchée ou une boisson à base de fromage ? Et pourtant... !
Ces camelots de la promotion culinaire défendent leurs produits avec sérieux et conviction grâce à un système de narration autour de la naissance du mets présenté et une démonstration en temps réel de son mode de fabrication.
La recette est très efficace puisqu’elle réunit trois ingrédients indispensables à la bonne facture d’un spectacle prenant le risque de jouer avec la nourriture : L’humour satyrique dans la composition des personnages (Le représentant culinaire en chef donne le sale boulot à son assistant issu d’un milieu défavorisé), le récit rocambolesque (chaque produit a son histoire originale), et la démonstration (les étapes de fabrication sont soigneusement montrées).
Au final, ce n’est pas tant le produit alimentaire qui va séduire le spectateur, mais l’intervention de ses représentants qui à défaut de donner faim, donnent à réfléchir sur ce que nous mangeons...
Entre humour et sérieux, décalage et réalisme, exagération et dénonciation, La Compagnie du Deuxième joue la carte du chef cuistot et réussit à nous démontrer qu’on nous fait bien manger n’importe quoi ! Pour preuve, le Fishice est un vrai régal bien meilleur que le surimi, et la compote de composte fond mieux dans la bouche qu’un Mnms... Quand au Diabolo savoyard, un vrai délice, mais pour ceux qui tiennent à conserver une bonne haleine, s’abstenir...
Bon appétit !
Texte : Carole Michel
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